Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles : le centre technique au service de la filière agroalimentaire

Le CTCPA, Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles, est un centre technique de recherche et de prestation de service qui accompagne depuis plus de 70 ans toutes les entreprises agroalimentaires dans le développement et l’accélération de leurs projets en lien avec 4 thématiques au cœur de la transition alimentaire :

• Développement de produits alimentaires & de procédés : de la formulation à l’industrialisation
• La préservation de la qualité des produits et la sécurité des aliments
• La performance industrielle et environnementale
• Les emballages & les conditionnements

Le CTCPA est impliqué dans de nombreux réseaux de recherche :

• Une Unité Mixte Technologique (UMT) Qualiveg avec l’INRA PACA (SQPOV UMR408)
• Neuf Réseaux Mixtes Technologiques (RMT) : Chlean (animation), Ecofluides (co-animation), Propack Food (co-animation), Ecoval, Al-chimie, Florepro, Qualima, Prot&in, Transfobio

Le CTCPA en quelques chiffres :

• 9 sites en France : Amiens, Auch, Avignon, Beauvais, Bourg-en-Bresse, Dijon, Mont-de-Marsan, Nantes & Paris
• 4 halles technologiques : Réalisation d’essais et de préséries, de la préparation du produit en passant par son conditionnement.
• 3 laboratoires d’expertise : Microbiologie et biologie moléculaire, Qualité nutritionnelle & Emballages
• 1 centre de veille et de documentation
• 95 collaborateurs : docteurs, ingénieurs & techniciens
• plus de 1 500 projets accompagnés annuellement